Kauniin syyssunnuntain lounaaksi loihdimme
Uunissa paistettua nieriää ja kukkakaaligratiinin
- nieriään suolaa ja avocado-zest-öljyä, limeä ja pinnalle parmesaania
- gratiiniin keitetyn kukkakaalin ja porkkanoiden päälle kastike, jossa kuohukermaa, Koskenlaskijaa (poro), mausteita maun mukaan, päälle parmesaania
- lisänä itse tehtyä tomaattisalsaa, omista kypsymättömistä tomaateista
- avokaado-raejuusto-smetanaa maustettuna mm. limellä, valkosipulilla ja limepippurilla
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti