Löysinpä reseptiviidakostani - siis laatikosta, jossa sikin sokin jostain haalittuja reseptejä - lytättyjen perunoiden mainion ohjeen. Eivät siis oikein sovellu tähän uusien perunoiden kulta-aikaan, mutta sitten joskus talvella...
- keitä hyvin pestyt, jauhoiset perunat kuorineen
- lisää keitinveteen runsaasti karkeaa suolaa
- asettele kypsät perunat laakeaan, öljyttyyn vuokaan ja lyttää ne puukauhalla
- ripottele lyttyjen päälle suolaa ja lisää myös voinokare ja uuniin siksi aikaa kun saat esim. kuhafileet paistettua
Yksinkertaista, uuniperunamaista, mutta miten maukasta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti