Savusiikahyydykekakku

Eilen tein savusiiasta hyydykekakun:

- pohjaan spelttinäkkileipää ja suolakeksiä muruina voisulaan sekoitettuna

- hyydykkeeseen savusiikaa, punasipulia, itsetehtyä creme fraichea, karpaloraejuustoa, purkkien loppuja erilaisia tuorejuustoja, mausteina suolaa, pippuria, limepippuria, hunajaa, valkosipulimurskaa, lisäksi sitruunamehuun liotetut liivatteet