Huusholliin saapui jäätelökone. Ensimmäinen kokeilu oli mansikkajääätelön valmistaminen. Ohjeista poikettiin reilusti: vähennettiin sokeria, lisättiin vaniljaa ja mansikoitakin tuli enemmän, kerman ja maidon lisäksi nesteenä käytettiin jugurttia.
Saatiin juuri sitä mitä haluttiin ilman lisäaineita ja elintarvikevärejä: laktoositonta
(Eila-tuotteita) ja vähäsokerista.
Kokeilu jatkuu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti