Makkarasoppa bouillabaissemaiseen tyyliin
Tässä aineet, määrät näppituntumalla
- laadukkaita isoja nakkeja (Mestaripalvin tuote)
- porkkanakuutioita, tuorekurkkukuutioita, iso tomaatti pienittynä, papuja, fenkolia, keitettyjä uusia perunoita, sipulia
- tomaattimurskaa, chilistä sellaista, valkosipulimurskaa, oliiveita
- liemenä vesi, kermapurkin loppu
- suolaa, steviaa, pippureita, timjamia, paprikajauhetta, basilikaa...
Raa'at kasvikset kypsentelin vedessä ja lisäilin vähitellen aineksia, makkarat käytin pannulla ilman rasvaa, punarapuja lisättiin lautasille
Kermaviilistä, piparjuuritahnasta, valkosipulista, oliiviöljystä ja viinietikasta ja mausteista tein "aliolin".
Kylläpä oli taas hyvää!
Jälkiruokana amerikkalaisia pannukakkuja kauramaitoon tehtynä. Lisänä tuoreita mansikoita ja vispautuvaa soyakermaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti