Jääkaapissa oli pakkaus kantarelleja. Siitä se lähti. Freesasin pilkottua sipulia ja valkosipulia voissa, huuhtelin sienet ja hienontelin niitä, lisäsin sipulien joukkoon. Pilkoin myös savukyljen loput jääkaapista mukaan. Sitten loppupurkki yrtti-pippurituorejuustoa (Valio), purkillinen AlproSoya kermaa, kasvisliemikuutio, vettä, mausteita ja tuoretta basilikaa, hunajaa, loraus Limonetoa...
JJ:n arvio: liikaa kaikkea, ei tiedä, onko sienikeittoa vai muuta keittoa. Olen kyllä samaa mieltä, sienien hyvä maku upposi tuorejuustoon, joka oli turhan voimakkaan pippurista ja savukylkeä runsaasti. Suhteet olivat huonot: savukylkeä ja pippurijuustoa liikaa suhteessa sieniin.
Hyvä opetus: harkinnan käyttö sallittua mitä kaapista löytyy -ruokia kokatessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti