Tammikuisena keskiviikkona, kun yöllä meri sai jääpeitteen, oli mukava kokata nopeaa ja maukasta.
Niinpä ruskistui sipulista, jauhelihasta ja valkosipulista hyvä muhennos, johon lisäsin purkillisen Barillan oliivi-tomaattikastiketta, soijaa, hunajaa, pippuria, timjamia ja lusikankärjellisen cambal oelek -chilitahnaa.
Tulipa tulista ja maukasta.
Peruna-porkkanapyree
Lisäksi tein perunasta ja porkkanasta pyreen, oli ja sai olla sattumia. Pyreen maustoin voilla, sitruunamehulla, sinapilla, suolalla, hunajalla ja limepippurilla.
Ihanan kotoisa ja nopea herkku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti