Järjestettiinpä ulkoilutapahtuma läheisille lapsille ja heidän vanhemmilleen. JJ organiseerasi huolelliseen tapaansa sopan, joka saa hakea vertaistaan. Hän juoksi kaupoissa haalimassa erilaisia makkaroita raakamakkaroista, chorizomakkaroiden kautta siskonmakkaroihin ja lasten pikkunakkiherkkuihin.
JJ keitteli edellisenä päivänä kasviksista, juureksista ja ties mistä liemen. Tapahtumapäivänä hän kuori perunat, porkkanat, ruusukaalit, pikkusipulit, valkosipulit ja keitti ne liemessä kypsiksi. Huom! Ei mitään piperrystä ja pilkkomista, vaan perunatkin tulivat kokonaisina soppaan.
Makkarat hän jätti myös ronskeiksi paloiksi ja lasten pikkunakit jäivät kokonaisiksi. Kaikki makkarat JJ käytti öljyisellä pannulla saamassa väriä ja pintaa. Sitten vasta ne kelpasivat soppakattilaan. Persiljasta vihreyttä ja mäenlaskun ja lumessa kierimisten jälkeen nautiskelemaan.
Sekä lapsille että aikuisille soppa maistui niin, että perunat muusattiin lautasella, päälle lientä ja muita kasviksia ja makkaroita oman maun mukaan.
JJ ehti tehdä vielä lapsien kanssa peltileivän, joka maistui mainiolta sopan kanssa.
Kuvan sopasta voit vain kuvitella!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti