Katkarapuleipä a la Tarulaakson keittiö

Katkarapuleipä tehtiin näin:

- tummaa leipää, joka paahdettiin vähässä öljyssä pannulla
- avokado-raejuusto-cremefraiche plus mausteina mm. sitruunankuorta ja -mehua, limepippuria, hunajaa, ruususuolaa levitettiin leivän pohjalle
- paljon isoja, kunnon katkarapuja ja tilliä päälle

                                               
                                                   Ah! Olisi voinut syödä toisenkin!