Kesäkurpitsakeiton kanssa piti saada nopsa leipä. Näin sen synnytti JJ:
- vajaa 3 dl luomuvehnäjauhoja
- vajaa 1 dl sämpyläjauhoja
- suolaa, oreganoa (tuoretta tai kuivattua), timjamia (tuoretta tai kuivattua)
- 2 tl leivinjauhetta
- ruokalusikallinen tai pari öljyä
- 2 dl jurgurttia
- 1 - 1,5 dl juustoraastetta
- parmesaaniraastetta
Sekoita kuivat aineet, lisää jugurtti, öljy ja juustot.
Muotoile pellille pyöreitä leipiä.
Paista 10 - 12 min 250-asteisessa uunissa.
Kyllä olivat maukkaita. Leipiinhän voi pistää yrttejä ja mausteita oman maun mukaan. Olisikohan ruohosipuli hyvä lisä? Luulisin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti