Silla aikaa kun JJ teki suvipumppupaistosta, minä sain kesäkurpitsaa hukkumaan keittoon. Tein ison annoksen ja pakastin osan.
- kesäkurpitsa paloitellaan ja pistetään veden ja kasvisliemikuution kanssa muhimaan,
- soseutetaan edellinen
- soseutuksen jälkeen mukaan lensi silputtua pekonia, pieniksi kuutioitua kesäkurpitsaa, valkosipulia, sipulia ja siirappia, jotka oli freesattu pannulla - pidän siitä, että keitossa on sattumia
- lisätään vielä kookosmaitoa, Koskenlaskijaa ja tilkka kermaa, pippureita, suolaa ja tuoreita yrttejä, maistellaan ja maustetaan itselle ja muille syöjille sopivaksi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti