Sivun näyttöjä yhteensä

keskiviikko 2. maaliskuuta 2011

Karjalanpiirakat ja kevennetty munavoi

Teimmepä itse karjalanpiirakoita. Ei ollut kovin hankalaa ja rypytyskin onnistui. JJ vaivasi taikinan kekseliäästi leipäkoneessa. Riisipuuron keitimme edellisenä päivänä oikeasta lehmänmaidosta. Puuro olisi saanut olla riisimäisempää: nyt se meni mielestämme liian mössöksi. Lieneekö vika riiseissä vai liiassa keittämisessä? Seuraavalla kerralla kokeilemme jotain muuta riisiä, nyt käytimme Myllyn Parasta puuroriisiä.

Munavoi: munavoin kevensimme creme fraichella ja raejuustolla.

Olipa mukavaa syötävää keiton kanssa ja iltapalana.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti