Kesäkurpitsaveneet

Omista kesäkurpitsoista JJ valmisti täytetyt, aineksina seuraavat ja valmistus suunnilleen näin:

- kesäkurpitsat puolitetaan ja niihin kaivellaan kolot

- öljyä vuokaan ja tyhjät veneet uuniin pehmenemään n 200 astetta ja vartti

- jauhelihaa, sipulia, valkosipulia, kesäkurpitsan sisusta, tomaattikastiketta, oliiveita, vesikastanjaa, kaikki pannulla kypsennettynä,  mausteita maun mukaan, oreganoa reilusti

- pehmenneet kesäkurpitsat täytetään, loput täytteet luovasti vuokaan, päälle runsaasti juustoraastetta ja uuniin n. 210 astetta ja vartti