Kaikki lähti euron pussista syöntikypsiä avokaadoja. No, olihan jääkaapissa tuoretta pinaattia, Ugin kalakaupasta eilen ostettua savulohta ja graavisiikaa ja paljon muuta:
Risotto kera avokaadon ja pinaatin
-arborioriisiä, kauramaitoa, mausteita
- pinaatti haudutettiin pannulla, avokaado pilkottiin ja maustettiin sitruunalla
Avokaado ja muna
-avokaado puolitettiin ja kaavittiin munalle sopiva kolo, pohjalle sitruunaa, suolaa, pippuria yms. ja muna kuoppaan
- komeus uuniin noin vartiksi, 200 astetta
Avokaado ja graavisiikamousse
- avokaadon paloja, graavisiikaa, raejuustoa, punasipulia, sitruunaa, limepippuria, hunajaa, valkosipulia, turkkilaista jugurttia
Savukalasalaatti
- savukalaa, jääsalaattia, kurkkua, tomaattia, kukkakaalia, sipulia, nektariinia, luumua,
- kastikkeeksi öljyä, hunaja-omenaviinietikkaa, pippuria
- lisäkastikkeeksi graavisiikamoussea
Eipä ollut valittamista!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti