Kurkkukeitto, gluteeniton foccaccia ja uusi keittokirja

Kasvihuone pursuu kurkkuja. Niinpä tänään syntyi Kurkkukeitto täydennettynä katkaravuilla ja savukaslerilla:

- kurkkua paloiteltuna

- sipulia

- savukasleria

- katkarapuja

- kasvislientä

- Koskenlaskijaa

- hunajaa, limepippuria, kurkumaa, tuoretta rakuunaa, chiliä

Foccaccian ohje löytyi gluteenittomien ruokien keittokirjasta. Tietysti JJ sovelsi lisäämällä mausteita ja korvaamalla osan jauhoista kaurajauhoilla.