Kaalilaatikkoa

pakastimeenkin

- iso kaali

- hyvää jauhelihaa

- chorizoa palanen

- pekonia

- savukinkkukuutioita

- luomukaurasuurimot kasvisfondissa keitettynä, pussin kyljessä lukee, että on suomalainen riisi, maistuu erinomaiselta uunipuuronakin

- sipulia, valkosipulia

- siirappia, soijaa, mausteita, yrttejä

- munia

- kolmen juuston kermaa

Tapanani on haudutella kaalisilppu ensin pannussa siirapissa ja soijassa, jauhelihat freesasin pekonissa, sitten vaan kaikki aineet yhteen ja mausteita maistelun mukaan. 180 astetta, kaikessa rauhassa, kunnes pinta on sopivan tumma. 

"Ikinä ei ole ollut näin hyvää", kommentoi JJ, kun maistelimme puoli vuokaa.