Silakkalaatikko

Kylmän koleana kevätpäivänä maistui silakkalaatikko. Eipä siinä mitää ihmeitä, mutta joitain pieniä juttuja kuitenkin:

- pekonin lisäksi pilkoin hieman chorizoa laatikkoon

- Koskenlaskijaa pilkoin myös laatikon kerroksiin

- liemenä käytin munia, kauramaitoa ja soyakermaa

- muutama siivu pekonia myös päälle, samoin juustoraastetta, jonka lisäsin kypsentämisen loppuvaiheessa