Vappuaaton erilainen perunasalaatti

Perunasalaatti on aina hyvää, kun pistää hyvät aineet. Vaihdella voi vaikka kuinka. Tässä vapun 2014 aineet:

- perunaa

- päärynää

- kevätsipulia

- oliiveita

- keitettyjen munien valkoinen osa

- raejuustoa

- avokaadoa

- kurkkurelissiä

- pähkinää

Kastike: turkkilaista jugurttia, kermaviiliä, avokaadoa, keltuaisia keitetyistä munista, valkosipulimursketta, persiljaa, suolaa, steviaa, limepippuria,

limenmehua